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Giornata Mondiale dell’Alimentazione: UNI EN ISO 22000:2018 sicurezza alimentare e ruolo chiave degli Auditor certificati.

16 ottobre, Giornata Mondiale dell’Alimentazione, si celebra in 150 paesi per ricordare la data di fondazione della FAO, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura e per invitare al cambiamento e creare un futuro alimentare migliore e più sostenibile per tutti.

Il 2022 ci trova ancora alle prese con la pandemia del COVID-19, conflitti, un clima sempre più caldo, disuguaglianze e tensioni internazionali. Tutto ciò ha ripercussioni sulla sicurezza alimentare globale.

La norma UNI EN ISO 22000:2018 “Sistemi di gestione per la sicurezza alimentare – Requisiti per qualsiasi organizzazione nella filiera alimentare” ha il grande merito di integrare e armonizzare a livello internazionale l’approccio di gestione della sicurezza lungo l’intera catena alimentare.

Auditor e Lead Auditor che certificano le proprie competenze sui Sistemi di Gestione per la Sicurezza Alimentare sono figure di riferimento importanti per gli operatori, fondamentali per una corretta applicazione dei regolamenti comunitari in materia di igiene e sicurezza alimentare.

L’Auditor di Sistemi di Gestione per la Sicurezza Alimentare dovrà essere competente, nel raggiungere il miglioramento continuo atteso e nel gestire il cambiamento necessario, implementando soluzioni sostenibili e olistiche che tengano conto anche dello sviluppo a lungo termine e della crescita economica inclusiva.

RICEC è un Organismo di Certificazione del Personale (competenze Professionali) accreditato secondo la norma ISO/IEC 17024 dall’Ente Italiano di Accreditamento, Accredia.

La certificazione delle competenze permette al professionista di distinguersi dai concorrenti, rappresenta un elemento di accrescimento del proprio differenziale di competitività, fondato sul principio del miglioramento continuo, proprio in un settore come quello alimentare e della sostenibilità in generale, che assumerà sempre più un ruolo centrale in tutte le organizzazioni.

Dai valore al tuo saper fare con Ricec International.

 

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